请前往标签设置摘要
1、将肉末放入碗中,加入姜末1茶匙盐少许白胡椒粉1汤匙淀粉,顺一个方向用力搅拌至起胶约35分钟如果喜欢更嫩的口感,可以加入1个鸡蛋清继续搅拌2 做肉圆手上沾少许水防粘,取适量肉馅在手心搓成直径约23厘米的肉圆可以一次...